BIOQUIMICA
- Autor : Hicks Gómez. Juan José
- Materia : Bioquímica
- Editorial : McGraw-Hill
- Año : 2007
- Edición : 2a ED
- Idioma : Español
- ISBN : 9789701056950
- Tamaño : 27cm x 21cm
- Paginas : 887
- Encuadernación : Pasta blanda
- Tipo de Impresión : B/N
Se presenta el análisis y discusión de conceptos y definiciones fundamentales en capítulos independientes y particulares; como ejemplo de este tipo de organización, se mencionan los capítulos de isomerismo en biomoléculas en el que se analizan y ejemplifican conceptos de configuración, conformación, asimetría y nomenclatura de las moléculas, y los de bioquímica inorgánica, que representan uno de los tópicos de vanguardia en la bioquímica moderna al estudiar a las especies reactivas y radicales libres del oxígeno y del nitrógeno, su impacto en la función endotelial y el daño que ocasionan a biomoléculas como son las lipoproteínas.
Algunos capítulos fueron reescritos por colaboradores diferentes, destacando los capítulos de biomembranas, fenómenos de transporte y el de transducción de señales: de la membrana a la expresión metabólica. Se introdujeron capítulos no tratados con anterioridad, algunos de ellos novedosos en un libro de bioquímica, como son los casos de la transformación de xenobióticos y alteraciones de la glucosilación en enfermedades humanas.